Tutti gusti della Gelateria della Scimmia – Zabaione
È napoletana, la più antica ricetta dello “zabaglione” per diventare successivamente patrimonio dei principali testi gastronomici italiani.
La ricetta è diffusa in molti paesi, legandosi ai diversi vini liquorosi tradizionali (Porto, Marsala, Xeres, Rivesaltes), grazie anche alla tradizione che lo vorrebbe come rinvigorente naturale !!
Le creme sono un giusto equilibrio di latte, uova, zucchero e panna; le paste del gelato sono produzione propria.
“Fedele alla tradizione Marco Monacelli ha proseguito nel principio della qualità prima di tutto, con l’unica differenza nell’utilizzo dei nuovi macchinari che hanno perfezionato la qualità dei gelati stessi.”
Gelato per Celiaci
Da sempre attenti alle esigenze dei celiaci la “Scimmia” produce i suoi gelati e le sue torte senza glutine e dolcificati con saccarosio seguendo le regole relative alla distribuzione e non contaminazione del gelato.
Consegne a domicilio
Il sistema di imballaggio con contenitore di polistirolo ad alta densità, termostatato con ghiaccio secco, garantisce la qualità dei nostri prodotti.
La consegna è garantita nelle 48 ore.
Veloce, puntuale e precisa!
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